As exportações nacionais tiveram, no ano passado, como principal destino a Alemanha (58%), seguida da Espanha (23%), Bélgica (7%), Angola (6%), EUA (4%) e França (1%) e, desde 2009, têm vindo sempre a aumentar.

Este trabalho, intitulado “A exportação do mel português: um estudo exploratório sobre as motivações, barreiras e estratégias”, ressalta alguns aspectos importantes relativos à exportação de mel:

• O potencial das exportações nacionais para países como os EUA, Alemanha, Japão, Reino Unido, França, Bélgica, Espanha, Itália, Polónia e a Arábia Saudita;

• Em Portugal, os preços médios à expedição de mel no mercado comunitário foram muito inferiores aos preços médios das exportações destinadas aos países extracomunitários (entre 2004 e 2009). Esta discrepância é em parte explicada pela qualidade e valorização dada ao mel nacional monofloral, pelos países terceiros. Deste modo é essencial investir em produção de qualidade, a mercados que estejam dispostos a pagar pelo factor qualidade e autenticidade do mel nacional;

• Uma das principais barreiras à exportação de mel prende-se essencialmente com o baixo nível de produção;

• O mel português exportado destina-se essencialmente a lojas gourmet e, no caso do mel a granel, destina-se à indústria (podendo ser transformado ou misturado com outros méis);

• Um dos fornecedores mais importantes é o Agrupamento de Produtores de Mel do Parque (Mel do Parque de Montesinho), que tem uma quota de exportação de 40% e vende directamente com marca própria para mercados como a Alemanha, Angola, Argélia, França, Luxemburgo, Marrocos e Qatar;

• A dimensão insuficiente da produção nacional permite concluir que é mais interessante direccionar o mel português para nichos de mercado de valor acrescentado e utilizar as estratégias de marketing mais adequadas, tanto mais que a produção é limitada e dificilmente concorrencial com países como a China, que liderava, em 2011, as exportações mundiais, com 99.988 toneladas.

O sector nacional possui aproximadamente 17 mil apicultores, que produziram 7.792 toneladas. A exportação de mel, em 2012, foi de 1.660 toneladas.

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Fonte: Veja Portugal; Tese de Mestrado de Sofia Isabel Andrade Ricardo